さくふわまったりソロそろり

ねこ好きほんのりおたくのゆるっと生存報告日記

スパイスでキーマカレー

 

気の迷いで買った

スパイスミックスが

まだまだあるので

今回は

キーマカレーをこさえてみました。

 

 

 

 

 

手順は

バターチキンカレーのときとだいたいおなじ

(玉ねぎトマトヨーグルトはマスト)

 

最後に牛乳とバターを入れないことや

おにくにヨーグルトとスパイスミックス漬け込む

のではなく

玉ねぎ炒め、ひき肉を炒めた段階で

スパイスぶっこみます。

 

 

以前の失敗をふまえたので

はちみつは少しで甘さおさえめ。

おいしくいただきました。

 

 

みるごはレベルがあがった!

スパイスカレーづくりをおぼえた!

 

 

(※マスターしたわけではまったくない)

 

 

 

スパイスで作ったカレーはサラサラなので

洗い物がらくちんです。

ほぼキッチンペーパーで拭くだけで

キレイになるぐらい。

 

 

 

はたらくのヤダーーー!

な毎日ですが

こうして楽しみをつくって生きていこう。

(重!)